De jolies et délicieuses tartelettes bien "pistachées" avec une pointe d'acidité apportée par la framboise, en trois préparations différentes seulement, sans complexité : c'est ma promesse...
Cette recette fut la première postée sur ce blog, un jour de Décembre 2011. Je l'avais dénichée sur un autre blog qui a disparu aujourd'hui et l'avait faite et refaite sans relâche pendant des années...
J'ai souvent été déçue en réalisant des recettes de muffins ; la matière grasse est souvent uniquement de l'huile, ce qui certes confère du moelleux aux petits gâteaux, mais qui me laisse toujours sur...
Le cheesecake est un de mes desserts préférés. Je l'aime trèèès crémeux, épais, mais aussi frais et légèrement acidulé grâce à l'ajout de zestes au citron. J'ai enfin trouvé la recette parfaite à la...
Ces petits sablés fourrés demandent un peu de temps et de patience, mais ils en vaillent la peine. Croquants, fondants et adaptables à toutes les envies - avec de la confiture, de la ganache...
Alors que je parcourais tranquillement Instagram, mon regard a croisé celui du Cookie Marbré du chef François Perret : ce fût un coup de foudre immédiat. Je venais tout juste de dénicher...
Les financiers font partie de mes gâteaux préférés de l'univers et j'en réalise systématiquement dès que j'ai ne serait-ce qu'un petit blanc d'oeuf sur...
Je pensais avoir trouvé la recette de cookies ultimes (celle postée en Mars 2020) et ne plus jamais toucher à une autre, jusqu’à ce que je tombe sur...
Bienvenue dans l'antre des Dégustations Dangereuses où vous trouverez moult recettes simples & gourmandes - avancez si vous l'osez..!
(Note : Les photos publiées ici sont toutes prises par l'auteur de ce blog. Les gâteaux et autres mets qui y sont représentés ont été engloutis sans modération par cette même personne.)