L'abricot est l'un de mes fruits favoris (le jus d'abricot est d'ailleurs mon jus de fruit préféré au monde), et je l'u…
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L’association framboise/pistache est une de mes préférées, surtout lorsque j’ai envie de fraîcheur et de m’éloigner temporairement du prali…
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J’ai repéré cette recette sur le compte Instagram du chef Nicolas Paciello (publiée en plusieurs fois) ; je la trouvais terriblement tentan…
Le retour de mon concept de Gâteaux Crousti-Crémeux, que j’aime particulièrement : c’est aussi gourmand et élégant qu’un entremets, tout en…
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Après la Tarte Framboise Pistache, voici la version Fraise Pistache, tout aussi délicieuse ! Celle-ci est composée d’une pâte sucrée croust…
Ces délicieuses tartelettes, inspirées d’une recette de Matt Adlard , se composent d’une pâte sucrée croustillante, d’une crème cuite à l…
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