23Juin
Financiers à la Fraise comme des Cupcakes
Je m’étais un peu lassée des cupcakes — ils semblaient même être passés de mode depuis un moment — jusqu’à ce que ceux-ci viennent tout...
Étiquette : blanc d’oeuf
20Sep
Financiers Coco, Framboise, Citron Vert
Tiens, des financiers, ça faisait longtemps ! Les meilleurs (et les plus simples) petits gâteaux de l'univers sont de retour ici, cette fois avec...
04Avr
Financiers Praliné Pécan & Chocolat
Les financiers "tigrés" de Cyril Lignac sont devenus des classiques incontournables sur internet (je les ai d'ailleurs déjà postés ici), et ils ont...
01Avr
Financiers Noisette & Caramel Beurre Salé
Les financiers font partie de mes gâteaux préférés de l'univers et j'en réalise systématiquement dès que j'ai ne serait-ce qu'un petit blanc d'oeuf sur...
13Juin
Financiers citron, framboise & chocolat blanc
Voici la version printanière des "tigrés au chocolat" de Cyril Lignac, habituellement composés de financiers aux pépites de chocolat...
01Oct
Financiers Pistache Framboise
Dans la catégorie "petits gâteaux", si je n'en devais en garder qu'un, ce serait celui-là : le financier, avec sa texture fondante et son bon goût d'amande. Il y a déjà quelques recettes sur le blog, mais je tenais...
08Août
Muffins Fraise & Basilic
Avant de dire au revoir aux fraises pour cette année, j’ai craqué sur une recette partagée par Christophe Felder sur Instagram : des muffins à la fraise et au basilic (une de mes nouvelles...
14Mai
Gâteau Pistache Framboise
Un délicieux financier géant à la pistache, une très fine couche de chocolat blanc, une crème au mascarpone et à la framboise, et des framboises fraîches (fourrées ou non de purée de...
