10Jan
Tarte au Citron & chocolat blanc
Une tarte au citron toute simple, avec une pâte sucrée croustillante, une crème au citron soyeuse, et une ganache montée au
20Déc
Entremets Chocolat, Vanille & Praliné
Pour les fêtes cette année, point de bûche mais un entremets simple et délicieux, festif par sa décoration dorée, et on
09Déc
Biscuits moelleux noix de pécan & muscovado
Ça y est, je les ai trouvés : mes biscuits préférés de tous les temps ! Contrairement au croquant et à
30Nov
Gâteau Crumble aux pommes
Un beau jour d’automne m’est venue une envie de dessert aux pommes – quelque chose de simple qui ne soit ni
17Oct
Carrés Passion Coco
Si je n’avais pas beaucoup apprécié les célèbres carrés au citron qui ont fait fureur sur internet il y a quelques
01Oct
Financiers Pistache Framboise
Dans la catégorie « petits gâteaux », si je n’en devais en garder qu’un, ce serait celui-là : le financier, avec sa texture
09Sep
Shortbread Brownies aux noisettes
Dans la catégorie « desserts très gourmands à la limite de l’indécence » dans laquelle le Brookie se classe en très bonne position,
02Sep
Framboisier
Si tout le monde connaît bien le fraisier, le framboisier semble être (injustement) moins populaire. Habituellement composé de framboises et de
25Août
Cake au Citron Parfait
Après l’avoir réalisé une fois par semaine pendant 1 mois, j’ose clamer haut et fort que ce cake au citron est