12Avr
Le cheesecake fait partie de mes desserts favoris, et j’avais déjà trouvé ma version parfaite inspirée d’une recette de Matt Adlard publiée sur le blog il y a quelques années (ici). Ultra crémeux grâce à une cuisson longue à basse température, avec une petite touche personnelle qui apporte de la fraîcheur : du zeste de
03Avr
Financiers Marbrés à la ganache au chocolat
Encore une déclinaison des financiers de Cyril Lignac ?! Eh oui car c’est rapide, c’est joli, c’est délicieux, et les financiers
29Mar
Tartelettes Chocolat & Praliné
Composées d’une pâte sucrée au cacao, d’un croustillant au praliné, d’une ganache au chocolat et d’une ganache montée au praliné, ces
15Mar
Tarte Cacahuètes, Vanille & Caramel
Dans la catégorie « Grosses Tartes Tellement Épaisses Qu’on Dirait un Entremets », je vous présente la Tarte Cacahuètes, Vanille &
08Mar
Tartelettes au chocolat & à la clémentine
Croustillantes à l’extérieur, crémeuses à l’intérieur et légères comme un nuage sur le dessus : voici les stars du jour !
21Jan
Tarte Ultime Vanille & Noix de pécan
Depuis que j’ai goûté l’association vanille/pécan et réalisé du praliné pécan, une addiction est née. Après les choux et une première
07Déc
Bûche Vanille, Framboise & Passion
Inspirée à l’origine d’un délicieux entremets de C’est Ma Fournée, cette délicieuse bûche a évolué au fil du temps et de
30Nov
Choux Vanille & Noix de pécan
Les choux à la crème pralinée type Paris-Brest ont toujours été mes préférés, et même l’un des meilleurs desserts sur terre
09Nov
Tartelettes Sablées Chocolat & Noisette
Après beaaaucoup d’essais, je suis ravie de vous présenter : les meilleures petites tartelettes sablées de la terre ! Ici, pas
