09Nov
Tartelettes Sablées Chocolat & Noisette
Après beaaaucoup d'essais, je suis ravie de vous présenter : les meilleures petites tartelettes sablées de la terre ! Ici, pas de pâte sucrée classique...
Étiquette : chocolat
21Avr
Brownie fondant aux amandes
C'est une envie de chocolat couplée à la joie de voir le printemps revenir et avec lui les arbres fleurir qui a donné naissance à ce brownie. Il s'agit de mon préféré, avec sa petite croûte qui colle...
28Fév
Millionnaire Shortbread aux noix de pécan
Shortbread Millionnaire : si le nom ne vous parle pas, il est quasiment certain que vous avez déjà croisé la route de ces biscuits que l’on...
02Fév
Gâteau Chocolat au lait & Gianduja
Imaginez un nuage fondant, tout doux, au bon goût de noisette et de chocolat au lait… Ce délice provient de nulle autre que le meilleur, le seul, l'unique, Christophe Michalak...
24Nov
Cake au chocolat au coeur coulant
Un message de la plus haute important à quiconque lit ces lignes : ce cake est un délice AB-SO-LU et chaque être humain en possession d'un four se doit de le réaliser - une fine croûte...
25Oct
Flan Marbré à la Pâte à Cookie
Quand une part de Flankie a atterri pour la première fois dans mon assiette, j'étais sceptique : autant le principe du brookie (brownie + pâte à cookie) m'a toujours paru logique et délicieux...
09Oct
Brookie Pécan
Si aujourd'hui les gâteaux hybrides se multiplient (Crookie, Flankie, Cruffin et compagnie), la seule combinaison qui a gagné mon coeur depuis plus de 10 ans et que je considère comme véritablement...
28Juin
Tarte Vanille Chocolat
Cette tarte toute douce et réconfortante, dont le visuel est inspiré d'une recette d'Olivia Pâtisse, est composée d'une pâte sablée au cacao, d'un financier marbré chocolat vanille, d'une ganache...
