20Déc
Entremets Chocolat, Vanille & Praliné
Pour les fêtes cette année, point de bûche mais un entremets simple et délicieux, festif par sa décoration dorée, et on ne peut plus gourmand...
Étiquette : praliné
17Août
Fondant chocolat & praliné
Depuis que mes yeux se sont posés dessus, je rêvais de reproduire le fondant au chocolat et au praliné de Christophe Michalak (faute de pouvoir me rendre à Paris pour...
29Mar
Tartelettes Chocolat & Praliné
Composée d'une pâte sucrée au cacao, d'un croustillant au praliné, d'une ganache au chocolat et d'une ganache montée au praliné, ces jolies petites tartelettes au chocolat et au praliné...
29Nov
Cubes moelleux amande & noisette, glaçage rocher praliné
La plupart du temps, les idées de recettes s'accumulent dans une interminable liste entamée il y a des années… et dont je ne viendrais probablement jamais à bout...
