08Jan
Biscuits au praliné & muscovado
Dénicher cette recette sur le site de Valhrona mit mes papilles et mon estomac en fête : du praliné et du muscovado réunis en des sablés ressemblant dangereusement et délicieusement aux...
Étiquette : praliné
23Jan
Mi-Cuit Chocolat, coeur coulant au praliné
Un mi-cuit au chocolat, à la fois fondant et coulant, renfermant du praliné maison aux noisettes et aux amandes torréfiées… de l’extase, de la régalade...
16Jan
Fondant Amande noisette, Crémeux au praliné
Alerte gâteau-incroyable-à-tomber-par-terre ! Cela ne fait même pas 24h qu’il a été dégusté et mes papilles sont encore en émoi. J’avais l’intuition...
20Déc
Entremets Chocolat, Vanille & Praliné
Pour les fêtes cette année, point de bûche mais un entremets simple et délicieux, festif par sa décoration dorée, et on ne peut plus gourmand...
17Août
Fondant chocolat & praliné
Depuis que mes yeux se sont posés dessus, je rêvais de reproduire le fondant au chocolat et au praliné de Christophe Michalak (faute de pouvoir me rendre à Paris pour...
29Nov
Cubes moelleux amande & noisette, glaçage rocher praliné
La plupart du temps, les idées de recettes s'accumulent dans une interminable liste entamée il y a des années… et dont je ne viendrais probablement jamais à bout...
