15Déc
Cakes fondants amande & clémentine
Ces délicieux petits cakes sont inspirés d’une recette de Nicolas Lambert à laquelle je n’ai pas changé une
24Nov
Cake au chocolat au coeur coulant
Un message de la plus haute important à quiconque lit ces lignes : ce cake est un délice
10Nov
Tarte Citron Noisette
J’ai découvert l’association citron/noisette lors d’une masterclass donnée par Aurélien Cohen à Paris il y a plusieurs années
25Oct
Flan Marbré à la Pâte à Cookie
Quand une part de Flankie a atterri pour la première fois dans mon assiette, j’étais sceptique : autant
18Oct
Tarte Crumble Pistache Framboise
Si j’ai déjà posté une recette de tartelettes framboise/pistache sur ce blog, cette tarte diffère par la présence
09Oct
Brookie Pécan
Si aujourd’hui les gâteaux hybrides se multiplient (Crookie, Flankie, Cruffin et compagnie), la seule combinaison qui a gagné
28Sep
Tartelettes Framboise, Coco, Passion
Le fruit de la passion est un de mes favoris, et si son amie la mangue – que
20Sep
Financiers Coco, Framboise, Citron Vert
Tiens, des financiers, ça faisait longtemps ! Les meilleurs (et les plus simples) petits gâteaux de l’univers sont
