13Avr
Tarte « Bretonne » aux fraises
Après des mois d’attente et d’agonie, ça y est, les fraises sont de retour ! En attendent ce moment béni j’avais accumulé plusieurs recettes à réaliser avec de la fraise qu’il me tardait d’essayer...
Étiquette : recette
29Mar
Tartelettes Chocolat & Praliné
Composée d'une pâte sucrée au cacao, d'un croustillant au praliné, d'une ganache au chocolat et d'une ganache montée au praliné, ces jolies petites tartelettes au chocolat et au praliné...
11Mar
Cake moelleux banane, chocolat & Sucre muscovado
Ah, le cake à la banane, perfection incarnée : pratique pour écouler les bananes qui vieillissent d'ennui, moelleux sans effort grâce à la présence...
06Mar
Les Meilleurs cookies – chocolat & noix de pécan
l y a probablement autant de recettes de cookies que d’individus qui réalisent des cookies sur cette terre, mais je tenais à partager ici ma préférée...
03Fév
Tarte Ultime à l’Orange
La meilleure tarte à l’orange de l’univers, la voici : une pâte sucrée, une crème moelleuse à l’amande et aux zestes d’orange, et un crémeux à l’orange. Mis à part les temps de repos...
26Jan
Financiers au chocolat, coeur caramel au beurre salé
Depuis la découverte des financiers « tigrés » (et fourrés de ganache au chocolat) de Cyril Lignac, l’envie de les décliner avec d’autres parfums était...
03Jan
Bundt Cake Noix de pécan, glaçage à la vergeoise blonde
Ma passion pour les noix de pécan se faisant chaque jour un peu plus forte et envahissante (au plus grand plaisir de mon cobaye personnel qui en...
21Déc
Sablés Orange, Muscovado & Vanille
Si il n’y a pas de saisons pour réaliser des sablés, le mois de Décembre offre une bonne excuse pour en réaliser encore plus souvent que d’ordinaire et avec des
